Ingeniería Agroindustrial y de Biocomercio
Lugar donde se imparten: Filial Morropón: Chulucanas
El Perú en los últimos años ha presentado un crecimiento en el sector agrícola muy importante al desarrollar los cultivos de agroexportación, donde es necesario la implantación, desarrollo y mejora de la post producción o transformación de los productos agrícolas y pecuarios, los cuales generarán un mayor valor agregado a nuestros productos. El Ingeniero Agroindustrial y de Biocomercio de la UNIVERSIDAD CATOLICA SEDES SAPIENTIAE es el profesional capacitado para resolver los problemas relacionados con la producción agrícola, pecuaria así como hidrobiológica, al dirigir el manejo post-cosecha, con fines en el procesamiento de productos alimenticios y no alimenticios, bajo criterios de sostenibilidad.
El Ingeniero Agroindustrial y de Biocomercio se forma profesionalmente para el aprovechamiento e innovación tecnológica destinada a proyectos, productos, procesos, herramientas y maquinaria que beneficien al sector productivo, para promover no solo la buena producción de alimentos, sino también la integración de las fases de procesamiento y comercialización en la búsqueda de desarrollo local, regional y nacional.
Misión:
Formar profesionales comprometidos con el desarrollo sostenible de la agroindustria nacional.
Visión:
Ser un programa académico acreditado y líder en la formación de profesionales calificados para desarrollar y consolidar el sector agroindustrial del país.
Objetivos:
Formar profesionales creativos, emprendedores, con juicio crítico, plural, democrático y humanístico; con alta calidad técnica y capacidades para el trabajo independiente, grupal y de autoaprendizaje; que contribuyan a promover el desarrollo de la micro, pequeña y mediana agroindustria y la integración equilibrada de cadenas agroindustriales. Así como, el abastecimiento, acondicionamiento, conservación, transformación y mercadeo de productos agropecuarios, favoreciendo la soberanía alimentaria, la equidad y el bienestar social con un enfoque de desarrollo rural sostenible.